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圖片介紹

不能喝未煮熟透的豆?jié){提醒喜歡喝豆?jié){的女性朋友，不能生喝豆?jié){，未煮熟透的豆?jié){也不宜喝，這樣會引起不適。胃寒、脾虛的人也不能多喝豆?jié){，因為豆?jié){性味偏涼，會加重癥狀。就是，從醫(yī)學(xué)角度來說，可以活化腦部，看上去就跟人腦一樣。

食之有益，它富含所有水果中最豐富的維生素推薦美食：將釋迦果切塊，去掉外皮與內(nèi)核后，將釋迦的果肉放入豆?jié){機內(nèi)，加入牛奶，再加入淡奶油、煉乳。選擇豆?jié){機的果蔬汁功能，最后將打好的奶昔倒入杯子，表面擠上打發(fā)的淡奶油，可再加些糖做裝飾。

釋迦果的核較大，較高，在取出的過程中要特別小心，把果肉壓扁，以免漏掉。牛奶不可太少，不然攪拌機中沒有，就不可能把果肉打碎。果蔬汁，不需要加熱，只需要攪拌十多分鐘，若不夠細膩，可以重新開始。

淡奶油是用來增加香味和平滑的，沒有的話全部用牛奶。

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